Tập cho bé ăn dặm kiểu Nhật

Tập cho bé ăn dặm kiểu Nhật

hiện giờ, phương pháp ăn dặm kiểu Nhật được nhiều mẹ ứng dụng cho bé yêu nhà mình. Phương pháp tập cho bé ăn dặm kiểu Nhật chú ý nhiều tới việc giúp bé làm quen mùi vị thực phẩm cũng như giúp bé tăng trưởng vị giác. Do vậy, ngoài ăn dặm, mẹ vẫn nên kết hợp cho bé bú để đảm bảo lượng sữa theo từng thời kỳ tăng trưởng. Tuy vậy chưa hẳn mẹ nào cũng vận dụng thành công phương thức này cho bé do nhiều nguyên nhân như không đủ học thức, thời gian, sự kiên nhẫn, cũng giống như gặp nhiều rào cản về văn hóa truyền thống khác nhau, v.v…

để giúp những mẹ tập cho bé ăn dặm kiểu Nhật, HUGGIES®sẽ tóm lược các ý chính của phương án này and qua đấy hy vọng sẽ giúp ích cho các mẹ trẻ trong việc chăm sóc and nuôi dưỡng “cục cưng” của chính mình.

1. Khi nào nên bắt đầu tập cho bé ăn dặm?

Theo hướng dẫn của Bộ y học – lao động – Phúc lợi Japan, thời gian thích hợp ăn dặm là khi bé đạt 5 tháng 15 ngày. Đồng thời, bé phải đạt được những mốc phát triển sau:

• Bé đã giữ vững cổ.
• Bé tự ngồi được.
• Bé tỏ ra rất thích thú với thực phẩm.
• Khi đưa thìa vào miệng bé, bé ít dùng lưỡi đẩy ra.

2. Lượng sữa duy trì mỗi ngày khi cho bé ăn dặm là bao nhiêu?

• những bé ở thời kỳ từ 5,5 tháng tới 7 tháng cần 600ml sữa/ngày.
• các bé ở thời kỳ từ 8 – 11 tháng cần 450ml sữa/ngày.

3. Một vài nguyên lý căn bản của việc tập cho bé ăn dặm theo kiểu Nhật

• Dùng gạo, bánh mì… để chế trở nên những loại cháo phù hợp với từng giai đoạn.
• Cho bé ăn riêng từng món ăn, không nên trộn chung cùng nhau.
• Làm nhiều chủng loại thực đơn ăn dặm cho bé bằng nhiều loại thực phẩm, rau quả khác biệt.
• Tạo môi trường xung quanh thích hợp khi ăn.
• Tập cho bé tự ăn dần, chủ động tại ăn uống and hình thành thói quen trong lành khi ăn…
• Không đưa ra u ám quá lớn về các chỉ tiêu trọng lượng của bé.

4. Những thời kỳ ăn dặm căn bản theo kiểu Nhật

thời kỳ 1: giai đoạn bé tập nuốt (từ 5 – 6 tháng tuổi).

• thời kỳ này mẹ có thể cho bé ăn dặm 1 bữa/ngày kết hợp dinh dưỡng.
• Khi bắt đầu tập ăn, mẹ nên cho bé ăn 1 thìa nhỏ 5ml cháo xay loãng mỗi ngày mỗi lần bú. Sau 2, 3 ngày thì tăng thêm thìa to hơn.
• Khi bé ăn được 3, 4 thìa thì có thể bắt đầu cho bé ăn test quả cây, rau củ hầm nhừ.
• Sau 1 tháng ăn dặm nếu bé nuốt thức ăn tốt thì nâng lên 2 bữa/ngày.
• Nên cố gắng cho trẻ ăn cố định 1 giờ nhất định.
• Tất cả các món ăn cho bé nên tại dạng dung dịch loãng & đặc biệt là chớ nên nêm thêm gia vị.
• Mẹ đều có chuyển đổi lượng thực phẩm tùy thuộc sự thèm ăn, vận tốc tăng trưởng của bé.
• thực phẩm sử dụng ở giai đoạn này thiết yếu là:

– Nhóm tinh bột: gạo, bánh mì, tinh bột, khoai tây, khoai lang.

– Nhóm rau quả: cà rốt, chuối, rau chân vịt, bí đỏ, củ cải, cà chua.

thời kỳ 2: thời kỳ bé nhai trệu trạo (từ 7 – 8 tháng tuổi).

• thời kỳ này mẹ đều có cho bé ăn 2 bữa sáng & đêm mỗi ngày.
• Ngoài các thức ăn phổ biến như cháo, rau, mẹ có thể bổ sung thêm cho bé những loại thịt như cá, thịt gà hay gan phối hợp nhiều loại rau củ, trái cây, ngũ cốc, thức ăn giàu đạm.
• Độ cứng của thức ăn mà bé có thể xay bằng lưỡi tương đương đậu phụ.
• Lượng thức ăn mỗi bữa.

– Nhóm tinh bột (50-80 gram): gạo, bánh mỳ, tinh bột, khoai tây, khoai lang.

– Nhóm rau quả (20-30 gram): cà-rốt, chuối, rau chân vịt, bí đỏ, củ cải, cà chua.

– Nhóm chất đạm: Cá hoặc thịt (10-15 gram); đậu phụ (30-40 gram); lòng đỏ trứng (1/3 quả) khi đã quen hoàn toàn có thể ăn cả lòng trắng; những dược phẩm từ sữa (50-70 gram).

thời kỳ 3: giai đoạn bé tập nhai (từ 9 – 11 tháng tuổi).

• thời kỳ này mẹ đều có cho bé ăn ngày 3 bữa: sáng, trưa, chiều tối.
• Giữ thoái quen & nhịp ăn uống của bé, và cho bé test cùng ăn với mọi nhà.
• Tăng dần độ cứng của thức ăn lên mức bé có thể nhai bằng nướu (ví dụ độ cứng tương đương chuối).
• Lượng thực phẩm mỗi bữa:

– Nhóm tinh bột: Cháo trắng 90 gram cho tới cơm nát 80 gram.

– Nhóm rau trái (30-40 gram): cà-rốt, chuối, rau chân vịt, bí đỏ, củ cải, cà chua.

– Nhóm chất đạm: Cá, thịt (15 gram); đậu phụ (45 gram); trứng (1/2 quả) khi đã quen đều có ăn cả lòng trắng; các dược phẩm từ sữa (80 gram).

• tại giai đoạn này, cháo có thể để nguyên hạt gạo, đặc hơn dạng sột sệt chút ít. Thức ăn cắt nhỏ, mỏng & ninh mềm. Bé rất có thể ăn được phần đông các loại thực phẩm & những loại gia vị như muối, xì dầu cùng lượng nhỏ.

thời kỳ 4: giai đoạn nhai khỏe (ăn sam, từ 12 tháng tới 18 tháng).

• giai đoạn này bé đã hoàn toàn có thể ăn một ngày 3 bữa. Do vậy cần giữ nhịp ăn uống ngày 3 bữa and tạo thói quen sinh hoạt cho bé.
• Tăng dần độ cứng thực phẩm lên mức tương tự thịt viên.
• Lượng thức ăn mỗi bữa:

– Nhóm tinh bột: Cơm nát 90 gram, cơm trắng 80 gram.

– Nhóm rau quả (40-50 gram): cà-rốt, chuối, rau chân vịt, bí đỏ, củ cải, cà chua.

– Nhóm chất đạm: Cá hoặc thịt (15-20 gram); hoặc đậu phụ (50-55 gram); hoặc trứng (2/3-1 quả); hoặc những chế tác sinh học từ sữa (100 gram).

• so với các bé đủ chiều cao và khối lượng thì không cần uống sữa bột mà chuyển hẳn qua sữa tươi thường làm.

5. Cách chế biến cháo cơ bản cho bé ăn dặm

• Cho gạo vào nồi, tùy thời kỳ mà cho nước:

– giai đoạn 1: một phần gạo, 10 phần nước, giai đoạn sau bớt nước còn 1 phần gạo 7 phần nước.

– giai đoạn 2: một phần gạo, 5 phần nước.

– thời kỳ 3: 1 phần gạo, 4 phần nước.

– thời kỳ 4 (cơm nát): một phần gạo 1 cộng 1/2 nước.

• Cho gạo đã đãi sạch vào nồi ngâm chừng 20 phút.
• sau một đun sôi nhỏ lửa trong khoảng 30 phút.
• Bỏ cháo ra bát xay nát, rồi lấy cháo xay đun sôi thêm nữa và để nguội cho bé ăn.
• Nếu thấy đặc quá có thể cho thêm chút nước đã đun chín cho loãng.
• Chú ý khi nấu cháo chớ nên quấy nhiều.