Cách bảo quản mực khô được lâu nhất

Cách bảo quản mực khô được lâu nhất

– Cách bảo quản mực khô đơn giản mà lại hiệu quả giúp mực khô giữ được lâu mà vẫn đảm bảo về chất lượng và mùi vị.

– Hiện nay, không riêng với mực khô. Mà tất cả các thực phẩm hải sản đều được mọi gia đình bảo quản bằng phương pháp đó là cho vào tủ lạnh. 

– Tuy nhiên, do một số đặc tính riêng biệt nên để bảo quản mực khô trong tủ lạnh được đúng cách. Và giữ được chất dinh dưỡng bạn cần phải biết những phương pháp bảo quản riêng biệt với loại thực phẩm này.

– Mực khô là một món ngon hấp dẫn và trở thành món đặc sản nổi tiếng của các vùng ven biển.

– Từ mực khô có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Và luôn làm thực khách mỗi khi thưởng thức đều tấm tắc khen ngon và khó quên được hương vị biển cả.

– Nếu bạn mua mực khô về mà không ăn ngay dù là mực khô chất lượng. Thì theo thời gian nếu không biết bảo quản tốt đúng cách thì mực sẽ bị mốc, khô cứng. Và chất lượng chắc chắn sẽ giảm sút.

– Shopcon sẽ chia sẻ với các bạn mẹo nhỏ bảo quản mực khô được lâu nhất mà không làm giảm chất lượng hiệu quả nhất.

– Sau khi bạn chọn mực khô ngon, nếu bạn dùng không hết hoặc chưa dùng đến. Thì lúc này bạn nên dùng bao ni long bọc kín mực khô lại và cho vào ngăn đá, ngăn làm đông của tủ lạnh. Nhất thiết phải là ngăn làm đá nhé đừng cho vào ngăn mát.

– Với cách bảo quản mực khô này. Bạn có thể giữ được hương vị cũng như chất lượng của mực khoảng 4 tháng.

– Bảo quản ở nhiệt độ -15°C có thể bảo quản mực khô để được lâu – khoảng tối đa 5 tháng.

Không làm giảm chất lượng cũng như mực không bị biến dạng hay nấm mốc. Đây cũng được cho là cách tốt nhất để bảo mực khô được lâu nhất.

Trường hợp bạn không có tủ lạnh

– Nếu bạn không có tủ lạnh thì cũng đừng lo lắng vì bạn có thể bọc mực khô lại trong túi nilong. Và thỉnh thoảng sau vài ngày khi trời nắng bạn đem mực khô ra phơi để tránh ẩm mốc.

* Chú ý:

– Khi bảo quản mực khô là bạn không nên để mực khô chung với các sản phẩm tươi sống khác. Và đặc biệt loại mực khô hút chân không là lựa chọn tốt nhất bạn nên mua. Vì đây là sản phẩm bảo quản được lâu và tốt hơn so với điều kiện thường.

Khi mực khô bị mốc

– Nếu mà mực khô của bạn bị mốc thì tốt nhất là nên bỏ đi chứ không nên rửa rồi chế biến.

– Bởi khi mực khô bị mốc thì trong đó đã có rất nhiều loại nấm, vi khuẩn… Chúng đã ăn sâu vào trong phần thịt của con mực rồi đấy.

– Nếu sử dụng rất dễ dẫn đến các vấn đề về bệnh tiêu hóa.